番茄金针菇冬瓜汤

食材：番茄3个、金针菇一把 冬瓜一片

调味品：植物油 海盐 健康糖

制作：

1. 冬瓜去皮，去仔，切片，番茄切块，金针菇去根 洗干净

2. 热锅冷油 煸炒番茄 炒至番茄酥烂；或者可以直接把番茄打成泥再炒 这样更入味

3. 加入冬瓜煸炒后，倒入汤锅，加水煮，煮至冬瓜半透明，加入金针菇略煮一会，加盐，糖，即可；

PS 这道汤因食材都是凉性的 脾胃不好者 可以加入花椒 一起煸炒

同样食材 不同的体质 不同烹饪哦

附 西红柿的养生功效

1.治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

2.防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

3.美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

4.治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

5.治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

6.治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；

7.治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

8.防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；

9.退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；

西红柿食用禁忌：

（1）不宜和黄瓜同时食用

（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

（3）空腹时不宜食用

（4）不宜食用未成熟的番茄

（5）不宜长久加热烹制后食用

（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

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