家常菜单-芦笋炒百合

原料 新鲜芦笋 百合 番瓜 红尖椒

做法

1 芦笋番瓜均切成一寸长条 百合洗净 红尖椒切成细条。

2 芦笋百合 焯水 一放入开水即可捞出 放入凉水（主要是断生即可）

3 起锅热油爆香姜丝 放入番瓜条翻炒并加入少量水略煮 待番瓜8成熟时 放入焯好的芦笋 百合 红尖椒一起翻炒 用盐 糖 调味 勾芡后出锅即可。